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海南州:出臺餐飲行業、農貿市場、食品小作坊 提質升級三年工作方案
發布時間: 2020/12/08    信息來源:海南州市場監管局    瀏覽次數: 2502

日前,海南州人民政府辦公室分別印發《海南州餐飲行業提質升級工作實施方案》《海南州農貿市場整治規范和標準化建設工作實施方案》《海南州菜籽油、青稞制品加工小作坊規范提升和集約化發展工作實施方案》,明確三年內在全州餐飲行業、農貿市場、食品加工小作坊推行13個方面46項重點舉措提質升級,進一步推動餐飲業、農貿市場、菜籽油、青稞制品小作坊創新升級高質量發展。三個方案的出臺,為全面貫徹落實“六保六穩”要求,推動我州小微企業發展、提升食品安全水平、建設現代化城鎮提供了強有力的政策支撐。

海南州市場監管局針對全州餐飲行業、農貿市場、食品加工小作坊現狀和存在的突出問題進行了認真調研,起草方案報州政府印發實施。三個實施方案緊密結合全州現階段實際,提出了三年行動的具體舉措和工作目標。餐飲行業提質升級的工作方案:充分發揮政府對餐飲行業的扶持引導職能,制定餐飲行業發展規劃。針對全州的餐飲行業食品安全主體責任落實不到位、環境差、服務能力弱、特色品牌引領不足等突出問題開展大整頓、大提升工作、在規范整頓基礎上由各縣打造特色美食商街,發展餐飲“夜市”經濟;農貿市場整頓規范和標準化建設工作方案:就全州各縣農貿市場存在的布局不合理、設施設備不足、市場標準化程度低、市場公益性體現不足問題,提出制定規劃、出臺標準、全面開展整頓規范,篩選全州重點農貿市場,開展標準化改造的工作措施;菜籽油、青稞制品加工小作坊集約化發展工作方案:針對全州特色食品加工小作坊提出集約化發展思路,采用“公司+散戶”或“聯姻型”、“進園區集中”模式扶持引導其發展。開展食品加工小作坊“幫扶建”工作、開展規范治理和標準化建設,拓寬食品加工小作坊產品市場準入渠道,以“農超對接”“電商平臺對接”“電商直銷”模式強化營銷,促其做大做強。

下一步,海南州市場監管、發改、工信、住建、生態環境等部門將聯合發力,推動方案切實得到貫徹落實,按照部署分階段三年內基本使餐飲行業發展實現大眾化、集約化、標準化轉型升級;在各縣至少打造1個標準化農貿市場,在全州逐步建立起以農產品超市為主、標準化農貿市場為輔,布局合理、規范管理、便民放心的生鮮食品流通網絡;使全州菜籽油、青稞制品小作坊產品形成市場有需求、質量有保證、監管跟得上的規范化、集約化發展之路。


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